Статьи по тегу «Общепит»

В Пскове за проведение подпольных вечеринок и продажу алкоголя без лицензии одну из кальянных оштрафовали на 3 млн рублей.

Минувшей ночью шесть баров и ночных клубов в Центральном, Петроградском и Приморском районах Петербурга попались на нарушении антиковидных правил: начиная с 30 октября в городе введён локдаун, во время которого заведения не могут принимать посетителей.

Петербургская компания по производству замороженных блюд Mealjoy привлекла инвестиции на 30 млн рублей. Деньги вложили от 65 розничных инвесторов за 18% доли проекта при оценке 166 млн рублей.

В пятницу, 29 октября, на интернет-странице комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Петербурга были опубликованы методические рекомендации по реализации антиковидных ограничений. Ранее городские власти запретили работу ряда организаций потребительского рынка, включая заведения общепита, в нерабочие дни с 30 октября по 7 ноября.

Власти Петербурга уточнили регламент работы торговых объектов, которым разрешено не закрываться в период локдауна с 30 октября по 7 ноября.

Рестораны в отелях Петербурга во время нерабочих дней смогут обслуживать только постояльцев.

Правительство Петербурга вечером 28 октября ввело очередные антиковидные ограничения. С 8 ноября запрещается работа предприятий общественного питания, цирков, концертных залов, кинотеатров, объектов развлечения и досуга, аквапарков, океанариумов, зоопарков, ледовых катков и аттракционов с 23:00 до 6:00. Исключения традиционно сделаны для кафе и ресторанов на вокзалах и АЗС, а также для производственных столовых.

Власти Петербурга вновь ужесточают действующие в городе COVID-ограничения. Сразу после завершения периода нерабочих дней, с 8 ноября, в Северной столице будет введён комендантский час для бизнеса. Предприятия общепита, концертные залы, кинотеатры, объекты развлечения и досуга смогут работать только до 23:00.

Губернатор Петербурга Александр Беглов внёс новые изменения в постановление городского правительства, регулирующее COVID-ограничения.

Спрос на поваров, кондитеров и пекарей у ресторанного бизнеса Северной столицы вырос в октябре в 3,7 раза год к году. Об этом рассказали аналитики сервиса "Зарплата.ру". По их словам, в январе–сентябре рестораторы разместили в 6,2 раза больше вакансий для поваров, чем годом ранее. Потребность в пекарях выросла втрое.

В Республике Коми ввели дополнительные антивирусные ограничения на период нерабочих дней с 30 октября до 7 ноября и после него, с 8 ноября.

В Калининградской области период нерабочих дней начнётся с четверга, 28 октября, вводятся жёсткие ограничения.

Сотрудники комитета по контролю за имуществом Петербурга совместно с полицией и Роспотребнадзором провели в минувшие выходные дни рейды в заведениях общепита.

В Мурманской области не будут продлевать режим нерабочих дней и не будут объявлять локдаун на период с 30 октября по 7 ноября.

Полиция и Роспотребнадзор пришли в бар "Фогель" на Суворовском проспекте, 38, где в воскресенье, 24 октября, проводился вечер писем арестованному акционисту Павлу Крисевичу.

Один из быстрорастущих сегментов в российской индустрии общественного питания — fast casual. Последние годы он весьма распространён и в Петербурге. Заведения, работающие примерно в этом формате, в городе были всегда, но сравнительно недавно рестораторы стали осознанно следовать ему и выделять специфические отличительные признаки.

Онлайн-ретейлер Wildberries объявил о запуске в Петербурге сервиса доставки блюд из ресторанов.

Как рассказал корреспонденту "ДП" основатель и директор по развитию компании "Промобот" Олег Кивокурцев, рестораны, которые попали в первую очередь по получению роботов для проверки QR-кодов, ещё их не получили.

Петербургский ресторатор Александр Затуливетров , выступавший против локдауна весной 2020 года, сообщил о продаже своего бизнеса в связи с переездом в Кению.

Введение системы QR-кодов в Петербурге может снизить посещаемость ресторанов и магазинов на 40-50%.